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一、引言
1.1 课题背景
当前社会各行业领域竞争压力非常大，随着当前时代的信息化，科学化发展，让社会各行业领域都争相使用新的信息技术，对行业内的各种相关数据进行科学化，规范化管理。这样的大环境让那些止步不前，不接受信息改革带来的信息技术的企业随时面临被淘汰，被取代的风险。所以当今，各个行业领域，不管是传统的教育行业，餐饮行业，还是旅游行业，医疗行业等领域都将使用新的信息技术进行信息革命，改变传统的纸质化，需要人手工处理工作事务的办公环境。软件信息技术能够覆盖社会各行业领域是时代的发展要求，各种数据以及文件真正实现电子化是信息社会发展的不可逆转的必然趋势。本快餐店点餐服务系统也是紧跟科学技术的发展，运用当今一流的软件技术实现软件系统的开发，让物流管理信息完全通过管理系统实现科学化，规范化，程序化管理。从而帮助信息管理者节省事务处理的时间，降低数据处理的错误率，对于基础数据的管理水平可以起到促进作用，也从一定程度上对随意的业务管理工作进行了避免，同时，快餐店点餐服务系统的数据库里面存储的各种动态信息，也为上层管理人员作出重大决策提供了大量的事实依据。总之，快餐店点餐服务系统是一款可以真正提升管理者的办公效率的软件系统。
1.2 课题意义
开发与实施快餐店点餐服务系统，其意义远不止于引入一项技术工具，而是对快餐行业运营模式与服务体验的一次系统性升级。该系统通过将点餐、支付、订单处理及库存管理等环节数字化集成，实现了运营效率的质的飞跃。它能够显著缩短顾客在高峰期的排队等待时间，缓解前台点餐压力，同时将订单信息无缝对接到后厨，减少人工传递可能出现的错误，从而优化出餐流程，提升整体翻台率。这不仅直接转化为更高的营业收入，也有效降低了人力成本。对顾客而言，系统提供了包括自助点餐机、手机扫码或小程序预订在内的多元化触点，赋予顾客更大的自主选择权与便利性，个性化的推荐功能还能提升客单价。流畅、快捷、现代化的点餐体验本身就是品牌形象的有力展示，能够显著增强顾客满意度和忠诚度。
更重要的是，该系统充当了经营决策的“数字大脑”。它能够自动沉淀并分析每一笔交易数据，精准洞察畅销与滞销产品、高峰时段、消费习惯等关键信息。这些数据洞察为门店进行精准的库存管理、制定有效的营销策略以及优化菜单结构提供了科学依据，驱动业务从经验决策向数据决策转变。因此，本选题的核心意义在于构建一个集效率提升、体验优化与智能决策于一体的核心中枢，它是快餐店在激烈市场竞争中实现降本增效、提升服务品质与构建数字化竞争力的关键路径。
1.3 课题内容
为了帮助用户更好的了解和理解程序的开发流程与相关内容，本文将通过六个章节进行内容阐述。
第一章：描述了系统的开发背景，程序运用于现实生活的目的与意义，以及程序文档的结构安排信息；
第二章：描述了系统的开发环境，包括程序开发涉及到的技术，程序开发使用的数据存储工具等信息；
第三章：描述了系统着手进行开发时，会面临的可行性问题，并对程序功能以及性能要求进行描述；
第四章：描述了系统大功能模块下的功能细分信息，以及存储程序数据的数据库表文件结构的设计信息等；
第五章：描述了系统的功能实现界面的内容，也对程序操作人员操作的部分功能进行了描述；
第六章：描述了系统功能的测试内容，并介绍了系统测试的概念与方法。
二、系统相关技术介绍
2.1 B/S结构
B/S模式也就是浏览器/服务器模式，它的界面部分是在浏览器端展示，而主要工作是由服务器端进行实现的，用户的请求由浏览器端提交给服务器端进行处理，而服务器将处理结果反馈给浏览器端，在浏览器端界面描画给用户查看。采用B/S模式不仅可以避免用户必须安装网络作业提交与批改系统软件才能开发系统或者访问系统的局限性，而且更加便利。
2.2 Java技术
Java是一种跨平台的网页技术，最终实现网页的动态效果，与 JSP技术类似，都是在HTML中混合一些程序的相关代码，运用语言引擎来执行代码，java能够实现与管理员的交互，方便管理员的使用。java技术具有诸多优点，可以忽略所使用的平台，实现仅需一次编写就能够到处运行使用，而且还具有很好的安全性和多平台支持的特性，能够在任何平台的任何环境中进行开发，进行系统部署和环境扩展。它也有属于自己的功能强大的开发工具的支持，并且可以通过很多渠道免费得到，这就为java技术的传播也准备了条件。
2.3 MySQL数据库
MySQL作为最早的开源关系数据库之一，最初是由瑞典的数据库公司 MySQLAB 进行开发维护的，现归甲骨文公司管理。MySQL作为最为流行的开源关系数据库，是Web应用开发者进行Web 应用开发时的首选数据库。MySQL数据库虽然是开发数据库产品，但是在广发MySQL使用者的共同维护下，MySQL本身的性能并不差。MySQL作为传统的关系数据库，与其它传统的关系数据库并无大的差别，在 MySQL数据库中，数据根据数据库使用者的定义被存储于不同的数据库表中，而且用户可以定于不同的数据库来存放不同的数据表，这和目前新兴的非关系数据库数据存储方式有着很大的不同。MySQL数据库中数据的分表分库存储方式能够最大程度的避免数据同步代码的性能损耗，使得数据库的存取速度有了很大提升，而且同时保持了很大的灵活性。
2.4 SSM框架
SSM框架主要由Spring、SpringMVC、MyBatis这三个框架所集成的，是现在比较流行的一种Java开发框架，能够适用于大中型的应用程序的设计和搭建[8]。Spring是前几十年前兴起的一种轻量级的、开源的Java开发框架，使用它可以解决相关的系统对象创建和对象依赖问题，并且也可以将高耦合的系统分解为低耦合的多个功能模块，方便对系统模块进行明确的分工，对功能代码进行理解和修改，这就极大地减轻了设计人员的开发压力[9]。SpringMVC框架是基于Spring框架而被提出的，它以MVC三层架构为核心，对Spring的相关技术进行了整合，主要针对于Web端进行技术架构，通过对相关的请求处理进行细化处理，用来响应用户的使用请求。MyBatis框架是一种开源的Java持久层框架，它改进了手动设置参数和获取结果记录的方式，通过支持对数据库进行存储过程、高级映射等处理，使得数据库的操作更加定制化、透明化，因此降低了数据库访问的复杂性，提高了开发的工作效率。
三、系统需求分析
3.1 可行性分析
3.1.1 技术可行性
技术的可行性分析主要是针对开发该系统所用到技术进行分析，对于本系统的设计，可以在任何一个地方都进行使用和管理。通过当前我们所学的程序开发和语言介绍利用以上的技术开发该系统是比较合适的。而且我们在使用的数据库也是要保证这个系统的完整性、数据安全性好的条件。
3.1.2 经济可行性
经济可行性主要是决定这个系统是否具有价值存在，是否具有开发意义，如果开发的项目不能够节约物品和资源，反而使用的大量的人力、财力和物力不成正比甚至小于投资成本，那么该项目是不具备开发意义和价值的。在开发本项目的初期，节约成本是最基本的，设计和开发都是由本人一人完成的，并且在开发中使我学习到了很多的知识，也开拓了自己的眼界，在通过可行性分析之后，该项目的利大于弊，所以该项目是具有开发意义和价值的。
3.1.3 操作可行性
系统的开发登录界面它是我们最常见的一种登录窗口来完成的，用户可以使电脑来进行登录并简单的访问不需要做任何的操作。对于此次的系统开发它主要是基于java技术及MySQL数据库来完成，让系统开发更加完美和完善，所以我们开出的系统界面更加人性化，用户使用也更加方便。而且系统在使用过程当中也拥有方便操作、易管理等特点。
3.1.4 时间可行性
就时间而言，因为项目并不是很庞大，所以是可以在时间范围内完成的。但是需要好好把握时间的安排，因为本次毕业设计是单人的，所以需要自我监督和敦促，不能见异思迁，一定要先有一个明确的时间规划表。才能在有限的时间内完成本系统。
3.1.5 法律可行性
本系统所用的技术和资源均是合法的，引用的部分都有注明，参考文献等也是合乎规定的，是属于个人的创作成果，没有涉及到危害他人的知识产权的行为。
3.3 业务流程分析
在系统中，首先用户需要先在设备上登录系统，如果某用户是第一次使用系统，就必须先进行注册操作，获取自己的账号和密码后，才能进入系统完成后续的操作。详细的用户注册操作流程图如图所示：
已完成注册或已有账号的用户直接进行登录就可以操作功能。详细的用户登录操作流程如图所示：
首先是管理员通过对应输入框输入账号和密码，然后选择相应的身份角色，系统会对输入的账号和密码进行验证。如果账号和密码均无误，系统将会直接进入后台管理页面。如果账号和密码存在一个错误，那么系统将会提示管理员再次输入账号和密码进行再次登录，然后再进行各部分功能管理。管理员端的完整流程图如图所示：
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3.4 性能需求分析
在需求分析中就应该对项目所需服务器性能进行分析，这样才符合正常的分析流程。只谈功能需求不谈性能需求，是一件很严重的事情，可能会导致使用过程中出现一系列不可预测的问题，所以性能需求也是需要考虑的重要项。
下面就是从几个方面来进行系统的性能分析，从每个角度来分析系统性能。
(1)系统数据的容量：从数据角度来分析，每个表和每个数据库，达到的数据量到一定的程度，是否需要分表或者是分库，超过了数据的设定限度，可能会导致数据反映迟钝，容错量增加。
(2)数据精度的要求：需要对需求分析里面数据设定环节，考虑相应的数据精度问题，需要发现数据是常用的精度还是非常用的精度，进而设定不同的数值。数据的精度问题，会直接导致设计的性能问题。
(3)时间响应要求：从用户提交操作，到页面反映，中间有个数据处理的问题，如果数据量大，那么考虑索引问题和分库问题，数据量再大就要考虑增加列式数据库的问题，这些都要根据数据量的增加以及逻辑的严密性来进行判断，才能符合用户的要求，毕竟响应时间太久操作起来也不舒服。
系统的性能需求从业务需求之初就能大致了解到性能需求相关的概念，再从系统性能需求来逐条实现，可以让设计的系统有使用价值。
四、系统设计
4.1 系统总体设计
为了清晰展现本系统的整体架构和思路，采用结构图的形式进行表达。该结构图将直观展示系统的各个组成部分及其相互关系，帮助我们更好地理解和设计系统，确保开发过程有条不紊，提升系统的逻辑性和可维护性，设计实现该系统的功能结构图如下所示：
4.2 数据库设计
4.2.1 E-R图设计
概念设计是整个数据库设计的关键，在概念设计阶段，由需求分析得到了E-R模型。E-R图是识别功能模型与数据模型间关联关系的，在主题数据库的抽取和规范化的过程中，采用的是简化的E-R图表示方法，从而避免过繁过细的E-R图表示影响规划的直观和可用性。是对现实世界的抽象和概括，是数据库设计人员进行数据可设计的有力工具，能够方便直接地表达应用中的各种语义知识，令一方面它简单、清晰、易于用户理解。
（此处省略………………………………………………）
4.2.2 数据库表设计
设计数据库，也需要按照设计的流程进行，首先还是要根据需求完成实体的确定，分析实体具有的特征，还有对实体间的关联关系进行确定。最后才是使用E-R模型的表示方法，绘制本系统的E-R图。不管是使用亿图软件，还是Visio工具，对于E-R模型的表示符号都一样，通常矩形代表实体，实体间存在的关系用菱形符号表示，实体的属性也就是实体的特征用符号椭圆表示。最后使用直线将矩形，菱形和椭圆等符号连接起来。接下来就开始对本系统的E-R图进行绘制。
（此处省略………………………………………………）
五、系统实现
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