GAPDH Peptide (79-86) (porcine)；PANIKWGD

一、基础信息

• 中文名称：猪源 3 - 磷酸甘油醛脱氢酶肽段 (79-86)
• 英文全称：Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase Peptide (79-86)
• 属性：血管紧张素转化酶抑制肽
• 三字母序列：Pro-Ala-Asn-Ile-Lys-Trp-Gly-Asp
• 单字母序列：PANIKWGD
• 氨基酸数量：8 aa
• 分子式：C41H61N11O12
• 分子量：900.00
• 结构修饰：线性短肽，无末端修饰、无环化、无二硫键
• 结构式：

二、理化性质

• 紫外检测：含 Trp，280nm 可紫外定量浓度
• 敏感残基：色氨酸具光敏性，避光保存即可，无易氧化残基
• 酸碱特性：同时含酸性、碱性残基，整体呈弱酸性
• 溶解性：极性亲水残基占比高，纯水、中性 PBS 易溶解
• 结构特点：含脯氨酸形成肽链转角，空间结构紧凑稳定

三、结构来源

取自猪源 GAPDH 蛋白 79 至 86 位氨基酸片段，天然水解活性肽，具备典型 ACE 抑制活性结构基序。

四、生物功能

1. 抑制血管紧张素转化酶活性，减少升压物质生成，辅助调节血压
2. 舒张血管平滑肌，改善血管微循环，维护心血管生理稳态
3. 抗氧化应激，减轻机体氧化损伤，保护血管内皮细胞
4. 兼具蛋白内源片段特性，可用于 GAPDH 蛋白免疫识别、表位分析

五、科研应用

1. 降压活性肽筛选、ACE 抑制剂体外药效评价
2. 心血管生理调控、血压调节机制研究
3. GAPDH 蛋白抗原表位鉴定、抗体制备实验
4. 食源性活性肽开发、功能性多肽药理探究

六、储存使用

1. 中性缓冲液常温溶解，操作规避强光照射
2. 冻干粉 - 20℃常规保存，长期存放 - 80℃密封避光
3. 溶液分装储存，减少反复冻融